ベルリン発のハーブリキュール
Wurzel Peterが日本新登場！

ここ数年、クラフトジンの盛り上がりやアブサン復活などの影響から、ボタニカルへの注目度が高まっています。

ヨーロッパには古くからハーブやスパイスを配合した薬草リキュールがありますが、特に医療が進んでいたドイツでは、民間薬として盛んに薬草リキュールが飲まれていたようです。

ドイツのビールが大手ブリュワリーの独占ではなく、地方ごとに特色が豊かなように、薬草リキュールに関してもローカル色が濃いのがドイツらしいところ。

どの地方に行っても、お土産としてその土地の薬草リキュールが売られています！

さて、ドイツの首都ベルリンで薬草リキュールといえば、こちら。

1875年に端を発するWurzel Peterです。

え、なんて読むのかって！？

日本語読みにすると「ヴォーツェル・ペーター」です。

"Wurzel"とはドイツ語で「根っこ」の意味。

もともとベルリン出身の薬剤師ポール・ポシェックが“森と根のパワーを含んだ薬”として開発したものだそうです。

そして1949年にWurzel Peterとして発売され、ベルリンっ子に愛される薬草リキュールとなりました。

使用されるボタニカルは、ハーブやスパイス、木の根、木の皮など、35種類。

ひと口飲むと、ドイツの深い森に咲く花のような香りがし、その奥にシナモンやミントのニュアンス、ほのかなビターテイストが感じられます。

薬草リキュールといっても、親しみやすく、飲みやすいのがポイントです。

ラベルに描かれるお爺さんは「ゴブリン＝森の妖精」。

ドイツの童話に出てきそうな可愛らしいキャラクターですが、Wurzel Peter自体はベルリンのクラブシーンでも人気です。

きりりと冷やしてストレートで飲んでもいいですし、コーラやトニックで割ったり、ワイングラスでスプリッツァー風に楽しんでもいいかもしれません。

いずれにせよ、要注目のWurzel Peterの紹介でした！


★Wurzel Peter（ヴォーツェル・ペーター）
・原産国／ドイツ
・容量／700ml
・アルコール度数／35％
・希望小売価格／2,300円（税別）
・お問い合わせ／三陽物産　http://www.sanyo-bussan.co.jp/

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