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静岡に新ウイスキー蒸溜所！
2016年春より製造開始予定。

15.04.2015 #News!News!News!

提供：ガイアフローディスティリング

先日どりぷらでもお伝えしたWWAを例にとるまでもなく、ジャパニーズウイスキーは相変わらず海外で高い評価を受けています。

と同時に、NHKの連続テレビ小説『マッサン』を後押しに、国内でもウイスキー人気が高まっているのはご存じの通り。

そんななか、日本に新たなウイスキー蒸溜所が建設されることが発表されました。

プロジェクトを始動するのは、ガイアフローディスティリング。

日本にニューワールド・ウイスキーを紹介してきたインポーターのガイアフローが、ウイスキー製造のために2014年10月に起ち上げた関連会社です。

（どりぷらでは過去にガイアフローの「マックミラ」を紹介しました！）

さて、気になる新蒸溜所の概要はというと……。

まず場所は、静岡県静岡市北部の玉川地区。

静岡市といっても市内からは車で1時間ほど走った、安倍川上流部の緑豊かなエリアになります。

発表によれば、今年（2015年）中に蒸溜所とウェアハウス1棟の建設を開始し、2016年には完成予定とのこと。

つまり、来年には原酒の仕込みがスタートします。

そして2019年頃に、第一弾のウイスキーを売り出す計画だそう。

（楽しみですね～！）

しかも蒸溜設備一式は、2012年に完全閉鎖された、あの軽井沢蒸溜所から引き継いだもの。

詳しいことは今後の発表を待つしかないものの、ウイスキーファンにとっては喜ばしいニュースです。

新蒸溜所の動向については、随時、ガイアフローのオフィシャルサイトで発表される模様。

どりぷらでもその行方を注目し、追いかけていく予定です。

★ガイアフロー公式ウェブサイト
http://www.gaiaflow.co.jp