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辻 美奈子

ワールドクラス2012 日本代表は

12.06.05

初日から混戦模様の気配が広がって、関係者がちょっとざわざわと。

2日目は、誰が優勝するのか、発表を待ってみないとわからなかった。

今年は昨年より、様々な手法とバー機材を目にしたような気が。

そして、過去の優勝者の全員が口にした、レベルがさらに上がった!と言う言葉。


結果、ブラジル、リオで行われる世界大会への切符を手にしたのは....

優勝者は、昨年同様、セルリアンタワー東急ホテルから「クーカーニョ」の吉田さん
(おめでとうございます!渋谷、あついです!)

2位がBAR ORCHARD GINZAの宮之原さん

3位はDrink Planetでも紹介したBAROSSA cocktailier〔岐阜)の中垣さん。


部門賞は

Food Matchingチャレンジ BAROSSA cocktailier〔岐阜)の中垣さん。

Classic & Twist CocKtailチャレンジ 奈良ホテル 宮崎さん

Speed and Tasteチャレンジ 大阪 Bar, K 藤井さん

Ritual and Cocktail Theatreチャレンジ BAR ORCHARD GINZAの宮之原さん

という結果に。

写真は、そのクリエイションで、皆が釘付けになったBAROSSA cocktailier 中垣さん。

ものスゴイ人だかりとフラッシュでした。

詳しいレポート、近々アップしますので、おたのしみに。

しかしこの写真、人に押されてとはいえ、ひどすぎる!お許しを。

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