Chateau Kirwan

10.10.22

Photoは、シャトー・キルワンでの1シーン。

収穫後のブドウを選別・洗浄しているところです。

シャトー・キルワンはAOCマルゴー。格付けは３級です。
http://www.chateau-kirwan.com

マルゴーの例に漏れず、非常に女性的な味わいのワインです。

例えるなら「良家の子女」。

あんまり熱心に勉強すると、「品がない」と怒られちゃうような、
そんなブルジョワ家庭ですくすく育った女の子のようです。

シャトーにはいまだに前社長が住んでいるそうです。

キルワンを所有するシーラー家は、
あのクリュッグ家とも血縁関係があるそうです。

もう、ばりっばりの良家です。

あるいは、ぶりんぶりんの良家です。

働いているスタッフも、みんなどこか上品でのんびり。

それぞれiPodを聴いたり、おしゃべりしたり、適当に休憩したり……。
でもやる時はやる、みたいな。

「ギスギスした空気感とか、嫌々やらされてる作業とかって、
ワインの味に反映されるんです。だから楽しくのんびりやらないと」
とは、オーナーのナタリーさんの言葉。

す、素敵すぎる！

フ、フランス！

ジョ、ジョワ・ド・ヴィーヴル！

そんな上品な空気感は、ばっちりワインに反映されています。

良家で育った女の子を、ぐいっと飲み干す！

罪悪感。

からの〜、高揚感。

（って結局、変態プレイか！）

massimo