COCKTAILSカクテル

Sans Culotte
サン・キュロット

Bartender Le Syndicat Bar Team / Le Syndicat

カクテル名は「ノーパン」……。

サン・キュロットというカクテル名は「ノーパン」という意味です(笑)。

ラムベースのカクテルらしい、甘口の一杯です。

グラスの縁にあしらったピスタチオと相まって、パティスリー(スイーツ)のようだとおっしゃるゲストも多いです。

しかし甘口とは言っても、甘みはすべて自家製による自然の甘さですから、後味すっきりの上質さがあり、そこが人気を呼ぶポイントなのです。

編集部注:自家製いちごピスタチオシロップは、ジューサーでいちごを絞り、それとは別にスロージューサーでピスタチオを絞り、両者を混ぜ合わせたものに砂糖を加えたもの。

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Le Syndicat
51 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris
TEL:+33(0)9 86 26 24 72
URL:http://syndicatcocktailclub.com/

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