CONTENTS
ポートランド発スピークイージー バイブルクラブ(Bible Club)の姉妹店が大阪に登場！ ＜前編＞

INTERVIEWバーテンダーインタビュー

ポートランド発スピークイージー
Bible Clubの姉妹店が大阪に登場！
＜後編＞

#Interview

Takayuki Yoshida by「Bible Club Osaka」

「Bible Club Osaka」を起ち上げチーフ・バーキーパーとして活躍する吉田敬之さんに、同店のカクテルメニューについて、あるいは開業前に訪れたポートランドのバー事情について訊いてみた！

文：Akihiko Nishio

カウンター、テーブル席合わせて38席と、本店の36席とほぼ同じ。

「少年時代の夢はプロサッカー選手でした」と、意外な過去を語る吉田敬之さん。

プロサッカー選手を目指していた吉田さんは、10代からの度重なる膝の怪我により引退を余儀なくされる（因みに、Jリーガーや日本代表に名を連ねた昔の友人も多数！）。

その後、人生の道として選んだのが、創造力を活かせて、自分の力を試せる実力主義の世界であるバーテンダーの道だった。

メンバーになって、この記事の続きを見る

新規メンバー登録(有料)

  • メールアドレスで登録

    メールアドレスでの登録ができます。
    ※仮登録後に決済を完了しないと登録は完了しません。
    ※メールアドレスで登録した後からでもFacebook連携は可能です。

  • OR
  • Facebook連携して登録

    Facebook連携で簡単登録が可能です。
    ※登録することで、個人情報保護方針および会員規約に同意したものとみなされます。
    ※連携後に決済を完了しないと登録は完了しません。

すでにメールアドレスで会員登録をされている方もFacebookログインをご利用できます。
Facebookアカウントと紐付けるには、一度メールアドレスでログイン後、マイページより「Facebookアカウント連携」をしていただくことで、次回よりFacebookログインが可能になります。

SPECIAL FEATURE特別取材

RÉMY MARTIN Bartender Talent Academy 2024 JAPAN 300 YEARS ANNIVERSARY
[vol.1] - グランドチャンピオン大伴祐司さんインタビュー！

グランドチャンピオン大伴祐司さんインタビュー！グランドチャンピオン大伴祐司さんインタビュー！

【特別連載】 投資家・共同経営者×バーテンダーの視点
[vol.2] - Jigger & Pony Group　インドラ・カントノさん×江口明弘さん

Jigger & Pony Group　インドラ・カントノさん×江口明弘さんJigger & Pony Group　インドラ・カントノさん×江口明弘さん