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Eavesdrop：
NYのローカルブランドを扱う
地産地消の“友達の家のリビング”。
＜後編＞

INTERVIEWバーテンダーインタビュー

Eavesdrop：
NYのローカルブランドを扱う
地産地消の“友達の家のリビング”。
＜後編＞

15.05.2023 #Interview

BARTENDER COCKTAILS

シー・ソー・ライ

SHE-SO-RYE

シー・ソー・ライ

ノー・ネーム

No Name

ノー・ネーム

コア・デ・ヒマ

Coa De Jima

コア・デ・ヒマ

シーウィード・ソーダ

Seaweed Soda

シーウィード・ソーダ

ヒアセイ

Hearsay

ヒアセイ

ミスター・プラム

Mr.Plum

ミスター・プラム

シダーリッジ

Cedar Ridge

シダーリッジ

カレイドスコープ

Kaleidoscope

カレイドスコープ

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INTERVIEW BACK NUMBER

Ryukyu Drink LABO：
沖縄産リカー＆食材を駆使した
琉球ミクソロジーバー。
＜前編＞

01.04.2023

Ryukyu Drink LABO：
沖縄産リカー＆食材を駆使した
琉球ミクソロジーバー。
＜前編＞

KIRIP TRUMAN：
独学でカクテル界の最先端へ。
香気成分を軸にカクテルレシピ構築。＜前編＞

01.03.2023

KIRIP TRUMAN：
独学でカクテル界の最先端へ。
香気成分を軸にカクテルレシピ構築。＜前編＞

LONGGOOD & BAROSSA cocktailier：
2023年2月5日グランドオープン！
あの中垣さんがチャレンジする「LONGGOOD」へ。
＜前編＞

01.02.2023

LONGGOOD & BAROSSA cocktailier：
2023年2月5日グランドオープン！
あの中垣さんがチャレンジする「LONGGOOD」へ。
＜前編＞

MAZ：
アマゾンからアンデスまで
ペルーを表現する最新ガストロノミー。
＜前編＞

01.01.2023

MAZ：
アマゾンからアンデスまで
ペルーを表現する最新ガストロノミー。
＜前編＞

Sunken Harbour Club：
伝説のティキポップアップが、
ついにバーとしてオープン！
＜前編＞

03.12.2022

Sunken Harbour Club：
伝説のティキポップアップが、
ついにバーとしてオープン！
＜前編＞

PENDULUM CLOCK：
「ジンレーン」がバー好きの天国に！？
歴史を転化した非日常の世界へ。
＜前編＞

01.11.2022

PENDULUM CLOCK：
「ジンレーン」がバー好きの天国に！？
歴史を転化した非日常の世界へ。
＜前編＞

VIRTÙ：　
パリの伝統と東京の最新が出会う
ラグジュアリーホテルの絶景バー。
＜前編＞

01.10.2022

VIRTÙ：　
パリの伝統と東京の最新が出会う
ラグジュアリーホテルの絶景バー。
＜前編＞

「Sago House」：
World‘s 50 Best barsのアップカマー、
シンガポールの最前線へ。
＜前編＞

01.09.2022

「Sago House」：
World‘s 50 Best barsのアップカマー、
シンガポールの最前線へ。
＜前編＞

築120年の古民家を大改装してBARに。
奈良に登場した新世代「Bar Savant」へ。
＜前編＞

01.08.2022

築120年の古民家を大改装してBARに。
奈良に登場した新世代「Bar Savant」へ。
＜前編＞

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バーテンダーインタビュー

SPECIAL FEATURE特別取材

「COCALERO VIDA」世界に先駆け日本先行デビュー！
輝く女性たちに贈るピンクリキュール！

輝く女性たちに贈るピンクリキュール！

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ペーパー・プレーン

No.1Paper Plane
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モーツァルト＆サリエリ

No.2Mozart & Salieri
モーツァルト＆サリエリ

ジンジャー・ダイキリ

No.3Ginger Daiquiri
ジンジャー・ダイキリ

トゥ・ビショップ

No.4Two Bishop
トゥ・ビショップ

MOST VIEWED WORLD TOPICS人気海外トピックス

2023年はどうなる！？
カクテル＆バー最新トレンド予測。

No.12023年はどうなる！？カクテル＆バー最新トレンド予測。

ロシアで大人気！
自家製蒸留酒「サマゴン」とは？

No.2ロシアで大人気！自家製蒸留酒「サマゴン」とは？

カンボジアの伝統焼酎スラー・ソーが
一躍人気リキュールの「Sombai」に！

No.3カンボジアの伝統焼酎スラー・ソーが一躍人気リキュールの「Sombai」に！

オランダ・カクテル界の重鎮、
リカルド・スポークスレード氏とは？

No.4オランダ・カクテル界の重鎮、リカルド・スポークスレード氏とは？

進化するバーカルチャーをお届けするWebマガジン

日々進化しているバーカルチャー。
地球上のBarで、今何が起こっているのか、
新しい発想で次々に生み出されるドリンクの作り手たちを
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