2012年は、モナン創業100周年！！
モナンがバーテンダーに愛される理由。
[vol.03] - MONIN CUP 2012！

締切は2012年6月15日（金）当日必着！　※締切日が延長されました！　

2002年に日本初のノン・アルコールカクテルコンペティションとしてはじまった「MONIN CUP（モナン・カクテルコンペティション）」。

創業100周年の今年もまた、MONIN CUPの開催が決定しました。アニバーサリーイヤーだけに、いつもに増して注目度が高まっています。

■開催日時／2012年7月22日（日）11：30～19：00
■開催会場／ホテルニューオータニ（東京）

エントリー部門は計4部門。

アマチュア向けのチャレンジクラス「モクテル部門」のほかに、プロフェッショナルクラスの「アルコール部門」「ノンアルコール部門」、さらには27歳以下の年齢制限がある「ジュニア（アルコール）部門」が新たに設けられています。

MONIN CUP 2012の模様は、どりぷらでも徹底取材予定！　皆さまのご活躍をどりぷらでも大々的に（！）ご紹介します。

MONIN CUP 2012は、ココがスゴい！

★HBA、NBA会員以外の方も応募可能！
（つまり、オープンチャレンジ！）

★部門を問わず、一人何レシピでも応募可能！
（じゃんじゃん応募しましょう）

★IBA世界チャンピオン山田高史氏のカクテル披露有
（バーテンダー諸氏、必見です）

★プロフェショナルクラス「ジュニア（アルコール）部門」の優勝者は、
MONIN ASIA CUP出場！
（マレーシアに行けちゃいます）

★プロフェッショナルクラス「ノンアルコール部門」「アルコール部門」の優勝者は、
フランスMONIN社＋ワイナリーへの研修旅行にご招待！
（フランスに行けちゃいます）

写真左 ゆ・る・りby 岩永一志（Bar GITA／Fukuoka） /　写真右CORDIAL by 木戸孝治（Bar オーパ 門前仲町／Tokyo）

前回大会では、こんなカクテルが受賞！

★アルコール部門グランプリ

ゆ・る・り（写真左）by 岩永一志（Bar GITA／Fukuoka）
Ingredient
プラウダ・ウォッカ／20ml、ベレンツェン・トロピカルヨーグルト／10ml、モナン 抹茶・シロップ／10ml、グレープフルーツジュース／30ml、スペアミントの葉／2枚
Decolation
グレープフルーツピール、オレンジピール、ライムピール、ブラックオリーブ、マラスキーノ・チェリー



★アルコール部門準優勝

CORDIAL（写真右）by 木戸孝治（Bar オーパ 門前仲町／Tokyo）
Ingredient
プラウダ・ウォッカ／30ml、モナン ローズ・シロップ／10ml、モナン ストロベリー・フルーツミックス／10ml、フレッシュレモンジュース／10ml
Decolation
レモンピール、ライムピール、パイナップルの葉、アラザン

写真左　Monin the Passion　by岡村朗（京王プラザホテル カクテル＆ティーラウンジ／Tokyo） / 写真右Exotic Typhoon Mojito　by 荒木和恵 （マンダリンオリエンタル東京 マンダリンバー／Tokyo）

★ノンアルコール部門グランプリ

Monin the Passion（写真左）
岡村朗（京王プラザホテル カクテル＆ティーラウンジ／Tokyo）
Ingredient
モナン ピンクグレープフルーツ・シロップ／15ml、モナン パッションフルーツ・シロップ／5ml、クランベリードリンク／30ml、フレッシュライムジュース／10ml、フレッシュラズベリー／5粒
Decolation
ベルローズ



★ノンアルコール部門準優勝

Exotic Typhoon Mojito（写真右）
荒木和恵 （マンダリンオリエンタル東京 マンダリンバー／Tokyo）
Ingredient
モナン チャイティー・シロップ／10ml、モナン マンダリンオレンジ・シロップ／5ml、フレッシュオレンジジュース／60ml、ジンジャーエール／30ml、フレッシュライム／1/4、フレッシュミント／適量
Decolation
ミントの葉、ストロー、オレンジスライス