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【どりぷラボ】 3月3日開催！（メンバー限定）
“ピンチをチャンスに！”
数寄屋橋サンボア・津田敦史さんのモクテルへの挑戦

11.02.2022 #News!News!News!

提供：Drink Planet 編集部

納得できるモクテルを追求して

試行錯誤を経てうまれたノンアルコールカクテルは、ゲストの支えと共に磨きがかかり、メニューには今や20種類近く並ぶ、数寄屋橋サンボア。

昨年7月「老舗・数寄屋橋サンボアの挑戦、ノンアルコールカクテル」の記事を掲載し、とても好評だったこと、またノンアルコールについて知りたいという声もあり、今年初のどりぷラボでは「モクテル」をテーマに、講師を津田敦史さんにお願いしました。

数寄屋橋サンボアの津田敦史さんのインタビュー記事はこちらを（会員コンテンツ）

ラボの内容は

・　モクテル創作に関する考え方、こだわりのポイント
・　モクテルを生かす素材と製法
・　モクテルを提供して見えてきたものは？　　　などなど

さらにお客様に人気のモクテル３つも披露してもらう予定です。

参加申し込みURLには、アンケートも受け付けていますので、津田さんに聞きたいことなど是非記入ください。当日津田さんにお答えいただきます。

＜どりぷラボ　津田敦史さんのモクテルへの挑戦＞

・開催日時： 2022年3月3日（木）　13:30 - 14:30
・参加費：　無料　
・視聴形式： ZOOMにて
・申込締切： 2022年2月28日（月）
・対　　象：どりぷら有料会員メンバー（バーテンダーの方を優先とさせていただきます）

参加をご希望の方はこちらよりご登録ください。

※　開催日前日3月2日（水）に、ご参加いただくのに必要なZOOMのURLをお送り致します。
※　真っ暗な画面に話続けるのはつらいので、当日は顔出しで必ずご参加くださいますようお願い致します。

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