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春爛漫、4月のカクテルは「桜」

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春爛漫、4月のカクテルは「桜」

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提供：Drink Planet 編集部

桜 満開 ４月

淡いピンク色は、春の象徴として日本文化に深く根付いています。
今月のカクテルは、そう、「桜」！

ここで、ちょっと豆知識。
「桜」の木と「さくらんぼ」の木って違うんですよ！

どちらもバラ科サクラ属の分類なんですが、「桜」は落葉樹の総称で、主に観賞用の品種が多いですね。
「ソメイヨシノ(染井吉野)」がよく知られています。

一方「さくらんぼ」はというと、果樹ミザクラの果実。広い意味では「桜」の一種で、「桜桃」とも呼ばれます。
食用の品種は「セイヨウミザクラ(西洋実桜)」が代表格。旬は５月下旬～７月中旬。

ちなみに、「さくらんぼ」の呼び名の由来って？
桜の子供をあらわす「桜の坊」から変化したと言われているんですって。（ちょっとかわいい！）

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