女性ライターがプロデュースしたウイスキー「Brenne」

12.10.03

先日、「Brenne」というウイスキーがリリースされました。

いまや世界中でウイスキーがつくられているので、聞いたことがないな？　どこのものかピンとこないぞ？　と感じても不思議はないのですが、その正体を知ると、驚きと共にちょっと嬉しくなっちゃいました。

このウイスキーをプロデュースしたのは、アメリカ・ニューヨークでウイスキーライターとして活躍しているAllison Patelさん。｢The Whisky Woman｣というブログを書かれている女性なんですね～。

で、これ、アメリカでもなくスコットランドでもなく、フレンチ・シングルモルト・ウイスキー。
しかも、シングルカスクで詰めているようです。（樽をブレンドしないってことです）
ただ、カスクストレングスではないようで、加水して４０％でボトリングしているとのこと。

熟成はフレンチオークの新樽で寝かせた後、コニャック・バレルで後熟。
また、１００％オーガニックの大麦を使用するというなかなかのこだわり。

その香りや味わいはバランスがよく、少し水を加えるとコニャックのフレーバーがさらに増して、カクテルの代わりにもなるし、ナイトキャップにもいいですよ～なんて紹介されています。

詳細は、下記サイトをご覧になってみてください！

The Whisky Woman
http://thewhiskywoman.wordpress.com/

Brenne
http://drinkbrenne.com/

あ、今日は東京ステーションホテルがリニューアルオープンですね！

バー「オーク」で杉本壽さんのオリジナルカクテル「東京駅」が飲みたいです。

いしかわあさこ