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編集スタッフ　Massimo

コレって、なんのステーキ？

10.12.16

Photo、なんのステーキだと思います？

肩ロースとか巨大なモモ肉とかに見えますでしょうか？




正解は、キャベツのステーキです。

（すげぇ！）

キャベツもステーキになる時代なんですね〜。

新橋の人気店「ビストロ UOKIN」の限定商品です。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13048235/dtlrvwlst/610695

1日10皿限定です。




ステーキも好きだし、キャベツも好きなmassimoにとって、コレはかなりのヒットでした。

キャベツにナイフを入れると、ジュワジュワ〜っと肉汁（キャベツ汁？）がこぼれます。

表面には、チーズやら香辛料やらが、いい感じに焦げています。

もちろんワインにも合います。赤でも白でもロゼでもOKです。

一見ボリューミーですが、パクパクいけちゃいます。

（実際、パクパクいっちゃった！）




そんな訳で、新橋にお立ち寄りの際には、ぜひ！

今回は、いかにもBlogっぽい感じで、攻めてみました。

（ネタ、ないからね）


massimo

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