COCKTAILSカクテルレシピ

Chiyo
千代

Bartender Roland Hoppenheit/ローランド・ホッペンハイト saphire bar

久保田・万寿を使用した、ベルリン発ジャパニーズカクテル。

アーサー・ゴールデンの小説『さゆり』を読んだ時に思い付いたカクテルです。

テーブルに置かれた瞬間に鮮烈なライムの香りが漂い、飲み心地はすっきり。

飲んだ後はジンジャーの効果でお腹の中からほっと温まり、夏にも冬にも人気があります。

日本酒はあまり詳しいわけではないのですが、ベルリンで手に入る物のなかから、色々飲んでみて久保田の万寿を選びました。

万寿はそのままでもおいしく、定番のカクテルを面白くアレンジすることができるので、気に入っています。

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saphire bar
Bötzowstr.31, 10407 Berlin
TEL:+49 (0)30 2556 2158
URL:http://www.saphirebar.de

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