COCKTAILSカクテルレシピ

Master’s Cleanse
マスターズ・クレンズ

Bartender Conor Hadlington／コーナー・ハドリントン Tott’s and Roof Terrace

とあるハーブ＆スパイスを使い、ちょっとオリエンタルな雰囲気を出した１杯。

飲んだ後に歯を磨いたような爽快感が口に残ることから、こんなネーミングにしてみたんだ。

エルダーフラワーリキュールは、アメリカでは定番になりつつあるね。香港ではまだ一部のバーでしか使われていないけど……。

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	Tott’s and Roof Terrace
	34th Foor, The Excelsior Hong Kong, 281 Gloucester Road, Causeway Bay, Hong Kong TEL：(852)2837-6786 URL：http://www.excelsiorhongkong.com バーテンダーインタビュー記事を見る