COCKTAILSカクテルレシピ

balance of nature
バランス オブ ネイチャー

Bartender Minegishi Shoya/峰岸翔弥 / Bar B&F(東京都新宿区)

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バランス オブ ネイチャーが受賞した大会紹介

ジファール ウエストカップ / 株式会社コートーコーポレーション、株式会社アンフィルター

このコンペティションは、フランス西海岸でスタートしたことから、West Cupと呼ばれるようになりました。 “The Art of Mixing”をテーマに、ジファールを現代的なカクテルのクリエーションに...

SPECIAL FEATURE特別取材

【特別連載】 投資家・共同経営者×バーテンダーの視点
[vol.2] - Jigger & Pony Group インドラ・カントノさん×江口明弘さん

コニャックの歴史と伝統から生まれた ラグジュアリー・フレンチウイスキーの新境地! 「ALFRED GIRAUD アルフレッド・ジロー」
[vol.1] -