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ロシアで大人気！ 自家製蒸留酒「サマゴン」とは？

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ロシアで大人気！
自家製蒸留酒「サマゴン」とは？

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ロシアでは今、自分で酒を蒸留する「サマゴン」がはやっているらしい。いったい、どういう人たちが、どんな目的で作り、楽しんでいるのか。ロシアのサマゴン専門店を訪れ、お酒にこだわりを持つロシアの大人の趣味について聞いてみた。

小野敦子（ロシア在住）

サマゴン専門店≪ルスキーサマゴン≫店長のワロージャさん

砂糖が店頭から消えた！

ロシアに「サマゴン」というアルコール飲料があることをご存じだろうか？

辞書を引くと「密造酒」の総称と出てくる。
ロシア語で「サマ」は「自分で」を意味する、「ゴン」は蒸留の意味の「Гнать（グナーチ）」から、つまり自分で造る蒸留酒だ。

密造酒であるから、基本的にレストランやバーでは飲めない。家でこっそり飲むものである。　

ロシア人はだいたい皆「ダーチャ」という郊外の家を持っているのだが、そこにお呼ばれすると、必ずといっていいほど自家製のお酒が出てくる。つまりそれがサマゴンだったわけだ。

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