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LAクラフトビールの勝ち組
「ハウスビアー」はココが違う!
#World Topics
クラフトビールといえば、日本でもやたらと種類が増え続け、職人のこだわりや手作り感のアピールに、少々飽きた感があると思われる今日この頃。
LAをはじめとするアメリカ西海岸ではブームはすでに一周し、それでも未だに次々と新しいローカルクラフトビールが誕生し続けているという状況。
見方によれば、これは一時的なブームではなく、すっかり定着しているのではないかとも思われる。
その大きな流れのなかでは、すでに淘汰されて消えてしまったブランドもあれば、メジャーになりつつあるブランドもあるわけで……。
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