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World Topics 2017年05月15日号

ハワイの新名所 & 新名物は、
「コ・ハナ・ラム」で決まり!

17.05.15

ハワイの新名所 & 新名物は、
「コ・ハナ・ラム」で決まり!

Ritsue Honma(ハワイ在住)

America

ハワイでクラフトビールは当たり前。今、ハワイの高級レストランにリスティングされ、ロコに人気を集めているのがオアフ産ラム「コ・ハナ」だ。というワケで、現地で蒸溜所ツアーに参加してみた!

「DESTILLE BERLIN」で見つけた
ドイツ発のネクストジンとは?

17.05.01

「DESTILLE BERLIN」で見つけた
ドイツ発のネクストジンとは?

Hideko Kawachi(ベルリン在住)

germany

クラフトスピリッツシーンを牽引する見本市「DESTILLE BERLIN」。手づくり、ローカールを謳った蒸留酒が出揃うなか、今年注目を集めていたのはドイツ人御用達のあのスピリッツだった……。

あの後閑信吾さんが手がけた
「SOBER COMPANY」に潜入!

17.04.15

あの後閑信吾さんが手がけた
「SOBER COMPANY」に潜入!

Akiko Hagiwara(上海在住)

CHINA

「シンゴさん、新店開くってよ」。そんな噂がバー業界を飛び交ってすぐの2017年2月、後閑信吾さんプロデュースによる「SOBER COMPANY」が上海にオープン。というワケで、早速潜入レポ!

過熱するクラフトジン・ブーム。
ロンドンではもはや観光名所に!?

17.04.01

過熱するクラフトジン・ブーム。
ロンドンではもはや観光名所に!?

Miyuki Sakamoto(ロンドン在住)

England

諸説あるものの、ジンの母国といえるイギリス。ロンドンではクラフトジンの蒸溜所が増え続け、今やジンは飲むだけでなく、観光にも一役買うメジャーな存在に! 現地からジンの最新事情をお届け!

World Topics バックナンバー

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TOTCファウンダーを直撃!

15.08.01

TOTC 2015速報&
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Yumi Mano(ニューオリンズ在住)

America

ニューオリンズで発見!
本場のクラシックカクテルって!?

13.09.01

ニューオリンズで発見!
本場のクラシックカクテルって!?

Miki Yonekura(シカゴ在住/元ニューオリンズ市民)

America

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TOKYO 2017 COCKTAIL 7 DAYS

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Chivas MIZUNARA Masters Cocktail Competition/ペルノ・リカール・ジャパン 2017

櫻井 将人

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佐藤 健太郎

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