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World Topics 2017年04月15日号

あの後閑信吾さんが手がけた
「SOBER COMPANY」に潜入!

17.04.15

あの後閑信吾さんが手がけた
「SOBER COMPANY」に潜入!

Akiko Hagiwara(上海在住)

CHINA

「シンゴさん、新店開くってよ」。そんな噂がバー業界を飛び交ってすぐの2017年2月、後閑信吾さんプロデュースによる「SOBER COMPANY」が上海にオープン。というワケで、早速潜入レポ!

過熱するクラフトジン・ブーム。
ロンドンではもはや観光名所に!?

17.04.01

過熱するクラフトジン・ブーム。
ロンドンではもはや観光名所に!?

Miyuki Sakamoto(ロンドン在住)

England

諸説あるものの、ジンの母国といえるイギリス。ロンドンではクラフトジンの蒸溜所が増え続け、今やジンは飲むだけでなく、観光にも一役買うメジャーな存在に! 現地からジンの最新事情をお届け!

タイのバーシーンを牽引する
日本人バーテンダー登場!

17.03.15

タイのバーシーンを牽引する
日本人バーテンダー登場!

Drink Planet編集部

Other

アジア各都市において日本人バーテンダーの活躍が目立つなか、ついにタイ・バンコクにも日本人バーテンダーが登場! BLCCタイ代表にも選出された齋藤秀幸さんを現地で直撃!

バックバーにボトルがない!
NYブルックリンの“生”カクテルバー!

17.03.01

バックバーにボトルがない!
NYブルックリンの“生”カクテルバー!

Chiyo Yamauchi(NY在住)

America

生(ドラフト)でサーブされるのは、もはやビールだけじゃない。レバーを引くと、ピニャ・コラーダやマルガリータが出てくる。しかも“生”で! そんなカクテルバーがNYブルックリンに出現!

World Topics バックナンバー

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15.08.01

TOTC 2015速報&
TOTCファウンダーを直撃!

Yumi Mano(ニューオリンズ在住)

America

ニューオリンズで発見!
本場のクラシックカクテルって!?

13.09.01

ニューオリンズで発見!
本場のクラシックカクテルって!?

Miki Yonekura(シカゴ在住/元ニューオリンズ市民)

America

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TOKYO 2017 COCKTAIL 7 DAYS

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Yokohama Cocktail Competition / NBA 横浜支部 2016

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