2021年、もっとも検索されたカクテルレシピTOP10

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2021年、もっとも検索されたカクテルレシピTOP10

11.01.2022 #News!News!News!

提供:Drink Planet 編集部

創作のヒントに!

その日の気分や好みをバーテンダーの方に伝えて、カクテルをオーダーすることも多いかと思いますが、最近はバーメニューにも注目が集まっています。
現に、The World’s 50 Best Brasにおいても「ベスト・カクテルメニュー賞」が創設されるくらい!

メニューに載せるオリジナルカクテルレシピ考案のヒントになるのが、どりぷら「カクテル検索」。
現在の総数は1,600を超えました。是非お役立てください。

ということで、今年もご紹介!
2021年にもっとも検索されたカクテルレシピ TOP10!

No.1~No.3(トップ画像左から)

No.1 Golden Chronicle/ゴールデン クロニクル
Golden Chronicle/ゴールデン クロニクル(Kaneko Michito 金子道人/LAMP BAR /奈良)
NHK「逆転人生」をご覧になった方も沢山いらっしゃるでしょう。
堂々今年の検索トップに!
取材記事もぜひ参考に。無冠から一気に世界No.1へ!ワールドクラスの勝ち方とは!?<前編>

No.2 Vieux Carre/ビュ・カレ
Vieux Carre/ビュ・カレ(Jordi Baques ジョルディ・バケス/Mutis /バルセロナ)

No.3 Amaretto Sour/アマレットサワー
Amaretto Sour/アマレットサワー(Jeffrey Morgenthaler ジェフリー・モーゲンターラー/Clyde Common(Clyde Tavern/オレゴン))

左からNo.4~No.6

左からNo.4~No.6

No.4~No.6

No.4 Low Ball/ローボール
Low Ball/ローボール (Low-Non-Bar Team ローノンバーチーム/東京)
取材記事はこちらを。いよいよノンアルコール時代到来!その先駆けとなる「Low-Non-Bar」へ。<前編>

No.5 Morning Glory Fizz/モーニング・グローリー・フィズ
Morning Glory Fizz/モーニング・グローリー・フィズ(Marian Beke マリアン・ベケ/Nightjar /ロンドン )

No.6 Celtics Grasshopper/セルティックス・グラスホッパー
Celtics Grasshopper/セルティックス・グラスホッパー (Yan Daniel ヤン・ダニエル/Le Bar Park Hyatt Paris-Vendôme /パリ)

左からNo.7~No.10

左からNo.7~No.10

No.7~No.10

No.7 Gin Grapefruit Gimlet/ジン グレープフルーツ ギムレット
Gin Grapefruit Gimlet/ジン グレープフルーツ ギムレット(Bobby Hiddleston ボビー・ヒドルストン/ Swift Soho /ロンドン)

No.8 Apple Fizz/アップル・フィズ
Apple Fizz/アップル・フィズ(Jay Kahnジェイ・カーン/ COA /香港)

No.9 For Peat’s Sake/フォー・ピーツ・セイク
For Peat’s Sake/フォー・ピーツ・セイク(Jim Meehan and Jeff Bell ジム・ミーハン & ジェフ・ベル/PDT/ニューヨーク)

No.10 Green Tea Highball/グリーンティーハイボール
Green Tea Highball/グリーンティーハイボール(Ishigaki Shinobu 石垣忍/石の華/東京)
こちらの取材記事も。稀代のトップバーテンダーが考える、現在進行形のキーワード。<前編>


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