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編集スタッフ　Massimo

アムステルダム通信２

10.04.08

いよいよドリプラもオープン！

みなさん、ご感想はいかがでしょうか？

アムステルダムで
Jerry Thomasのカクテルブックを見つけたのでアップします。

ご存知の方も多いと思いますが、
この本、刊行されたのは１８６２年！！

日本でいえば幕末。
江戸時代ですよ、江戸時代。

坂本龍馬とか、西郷どんが活躍してた頃に、
アメリカではミントジュレップとか
ジンフィズなんかを飲んでいたんですね。

「マジかよ！」って感じです。

ちなみにアムスつながりでいうと、
この頃アメリカに輸入されていたジンは、
ほとんどが「Holland Gin」、
つまりジュネーヴァだったとのこと。

ロンドン系のドライジンが隆盛を極めるのは、
禁酒法以後のことだそうです。

さてさて、Jerry Thomasについては、
後日スティーブンさんが「Global Topics」内で、
記事をアップする予定。

（いつになるかはわかりませんが……）

どうぞ、ご期待ください。

スティーブンさん、よろしくです。

massimo

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