CONTENTS

ブログ

編集スタッフ　Massimo

ピスコ推し２　in ペルー

11.12.19


再びペルーネタです。

そんでもって再びピスコネタです。

さらには、またまた空港での写真です。



写真はなんだと思います？

図を見ればおわかりかもしれませんが、ピスコサワーの素です。

氷を入れて、ピスコを入れて、水をちょっと入れて、
このピスコサワーの素を入れて、1分間ブレンドすれば、
あら、たいへん、ピスコサワーのできあがり、というワケです。



ピスコサワーの味は店や家庭によってさまざまですが、
個人的にはフローズン系のシャリシャリのピスコサワーが好きです。

日本のバーでおいしいピスコサワーが出てきたら、案外感動するかもしれません。

あの手作りな感じを出すのって、ちゃんとしたバーだと難しそうですよね。

キューバのモヒートとか、ブラジルのカイピリーニャとかと同じです。

あの、ざくっとした感じ……。

こういうのって、飲み手の思い込みも激しいんだろうと思います。



そんなこんなで、ざくっとしたピスコサワーを飲みたい、冬の夜。

さむっ！

結局ホットココアにする。

（ピスコ関係なし！）

massimo

＜＜前の記事へ　｜　次の記事へ＞＞

編集スタッフ　Massimoブログ トップへ

ドリプラBLOG トップへ

SPECIAL FEATURE特別取材

ウルトララグジュアリーテキーラ「KOMOS」 共同創業者のリチャード・ベッツさんに訊いた 「なぜ『KOMOS』を起ち上げたのか！？」

海外限定焼酎「iichiko彩天」が描く SHOCHUカクテルの新しい可能性。
[vol.1] - ジュリア百瀬さん「Bar Kumiko」

ジュリア百瀬さん「Bar Kumiko」ジュリア百瀬さん「Bar Kumiko」