COCKTAILSカクテル

Hobnail
ホブネイル

Bartender Beckaly Franks / The Pontiac

生姜×柑橘系の男気ある一杯。

香港ではスコッチウイスキーが流行中なので、クラシックカクテルのラスティネイルやウィスキーサワーを意識した、とにかく飲みやすくて美味しい、そしてカクテル自体よりも会話に集中できるカクテルを目指しました。

香港でクオリティの高いものが手に入りやすい生姜を使用。

カクテル名の「ホブネイル」とは大きなネジの意味。男らしさを喚起し、ロックンロールと同義語!

今ではポンティアックを代表する男“ポンティアック・ガイ”となっているシグネチャーカクテルです。

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Heisenberg
ハイゼンベルグ

I love you like a punch in the head
アイラブユー・ライク・ア・パンチ・イン・ザ・ヘッド

Fight or Flight
ファイト・オア・フライト

Kissy Kissy 
キッシー・キッシー

Death Row 
デス・ロウ

$he
シー

Last Waltz
ラスト・ワルツ

The Runaway
ザ・ランナウェイ

Good Liar
グッドライヤー

ホブネイルが味わえるお店はこちら

The Pontiac
13 Old Bailey Street, Central, Hong Kong
TEL:+852-2521-3855

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