10月14日、世界39 位、フィレンツェ「Locale Firenze」が登場！

ブルガリ ホテルズ＆リゾーツが手がける「ブルガリ ギンザ・バー」にて、不定期で開催されるミクソロジーイベント「SYMPOSIA（シンポジア）」。

ブルガリということで、毎回、イタリア関連の大物ゲストバーテンダーがやってきて、東京の夜を華麗に盛り上げていますが、この秋もビッグゲストがやって来ちゃいます！

（去年は、イタリア・ローマの「Drink Kong（ドリンク・コング）」から、オーナー兼共同創業者であるパトリック・ピストレージ（Patrick Pistolesi）さんが来日しました～）

「ロカーレ フィレンツェ（Locale Firenze）」のバーマネージャー、フィビオ・ファンニ（Fabio Fanni）さん。

さて、今回のゲストバーテンダーは……、

The World's Best Bar 2022で39 位にランクインしたフィレンツェ「ロカーレ フィレンツェ（Locale Firenze）」のバーマネージャー、フィビオ・ファンニ（Fabio Fanni）さんが登場します。

★Locale Firenze
https://www.localefirenze.it/

ファビオ・ファンニさんは、1991 年、伊サルデーニャ生まれ。

16 歳で接客業のキャリアをスタートした後、ロンドンのレストランや5つ星の洗練されたカクテルバーなどで約6年間バーテンダーとしての技術を磨き、ギリシャでのキャリアを経て、イタリアに戻ってきました。

で、新天地として選んだのが、古都フィレンツェの「ロカーレ フィレンツェ」だったというワケです。

日程は、10 月14 日（土）のワンナイトのみ！

ファビオ・ファンニさんのオリジナルカクテル4 種が振る舞われる予定です。

はい～、今年も「ブルガリ ギンザ・バー」の「SYMPOSIA」で、イタリアの風を感じちゃいましょう！


★日時：2023年10 月14 日（土）19:00 ～ 22:00 (ラストオ―ダ―)
★ゲストバーテンダー：ファビオ・ファンニ氏
★カクテル１杯　3,000円（税・サ込）

★ブルガリ ギンザ・バー
東京都中央区銀座2-7-12 ブルガリ 銀座タワー10F
03 6362 0510
ilbar.tokyo@bulgarihotels.com

https://www.localefirenze.it/

Photography by Raki Shibusawa

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