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Bartender Interview

地元密着型のバーを仕切る、
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<後編>

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Tara Garnell /Original Sin

17.03.15

All Photos by Kumi Saito

名店「ハピネス・フォゲッツ」の姉妹店としてオープンしながらも、ストーク・ニューイントンという庶民的なエリアに店を構える「オリジナル・シン」。

店内もシンプルで、親しみやすさに溢れている。

誰もが気軽に立ち寄れる店でありながらも、カクテルの味はとびきり美味!

そんなカクテルを提供できるバックグラウンドを探ってみた。

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