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グアムはうまい！ その３

10.11.24


前回のつづきです。その３はコリアンBBQをご紹介。

コリアンBBQなんて表現しましたが、つまり焼肉です。

グアムは在グアム韓国人が多いので、コリアンもレベル高いです。

レベル高いというよりは、本場度が高いです。




そして、お勧めはここ。「多賓（DABIN）」です。

ちょっと前まで、「反那（バンジョー）」という名前で、
少し郊外で営業していたそうです。

そこがローカルにウケにウケたので（要は儲かったので）、
ホテルが密集するタモン地区に移転してきたそうです。

オープンは今年秋。

つまり、まだガイドブックとかには載ってません。




photoは、ハラミだったかな？

付け合わせのスライスオニオンは、本当は焼くのではなく、
焼いた肉と一緒に「生」で食べるそうです。

（massimoは間違って焼いてしまった！）




コリアンスタイルなので、キムチやら、ナムルやら、
このスライスオニオンなんかはおかわり自由です。

隣の席に座っていたのは、ローカルの韓国人でした。

話を聞いたら「グアムでコリアンならここ！」とのこと。

massimo的にはサムギョプサルがウマかったです。

やっぱコリアンは豚ですね。




うーん、グアム行きたい。メシ食いに。


massimo

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