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NYで人気沸騰のリキュール。 「サン・ジェルマン」とは！？

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NYで人気沸騰のリキュール。
「サン・ジェルマン」とは！？

#World Topics America

NYのバーシーンで、今、話題となっているのが、フランス産の「サン・ジェルマン」なるリキュール。日本ではまだ正規販売されていないものの、NYではすでに定番＆鉄板。その人気の様子をリポート！

Akiko Ichikawa（NY在住）

サン・ジェルマンを使ったカクテル「ビル・マーレイ」。

NYのミクソロジストたちは常に次なる材料を探しては、ニューヨーカーの口にはまるものを試している。

そんななか、最近NYのバーで話題になっている、とある植物が使われたリキュールがある。

その名は「サン・ジェルマン」。

名前からもお察しの通り、フランス産のリキュールだ。

NYであれば、英語読みで「セント・ジャーメイン」といったほうが通じるかもしれない。

このサン・ジェルマン、NYのトップバーではすでに常識。

マンハッタンの人気バー「RYE HOUSE」でも、季節ごとにリリースされるカクテルメニューに追加されたばかりだという。

いったいこのリキュールを使って、どのようなカクテルがうまれるのか。

秘蔵レシピを探るべく、いざ、マンハッタンへ！

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