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新次元、没入体験型の蒸溜所見学ツアー!
ハイランド地方のクライヌリッシュ蒸溜所へ。
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玄関前で金色のジョニーウォーカーとヤマネコ(背後の木の下)が出迎えてくれるが、その理由はツアーに参加すればわかる。 筆者撮影
ジョニーウォーカーのキーモルト!
クライヌリッシュ(Clynelish)は、スコットランド・ハイランド地方北東部の、北海に面した小さな村ブローラにある蒸溜所。
ここで造られるスピリッツは、世界一の販売数量を誇るスコッチウイスキー、ジョニーウォーカーのキーモルトのひとつとして重要な地位を占めている。
実に、現在の年間生産量約550万ℓのうち、95%がブレンデッドウイスキーに使用され、シングルモルトとして市場に出るのは5%に過ぎない。
そのシングルモルトは、通が「ワクシー」と評する蜜蝋のような香りとクリーミーな口当たり、トロピカルフルーツのようなさわやかな甘みが特徴的。世界中でカルトな逸品と見なされている。
だが、この蒸溜所が特筆に値するのはそれだけではない。
ここでは、従来の蒸溜所見学ツアーとは次元の異なる、インタラクティブでエンタメ性の高い体験を楽しめるのだ。
そこで、ハイランド地方在住ライターでウイスキー愛好家の筆者が体験取材した。
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