北欧デンマークから登場。
世界初のノンアルコールジン!

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北欧デンマークから登場。
世界初のノンアルコールジン!

15.10.2017 #World Topics DENMARK

レストラン「noma(ノーマ)」やクラフトビールの「Mikkeler(ミッケラー)」を筆頭に、ここ数年、飲食業界の話題をさらってきたデンマーク。そのデンマークから、ノンアルコールジンが登場! 

Chieko Tomita(コペンハーゲン在住)

北欧デザインにも通じる、シンプルなHerbie Virginのボトル。

「北欧のラテン民族」とも呼ばれるデンマーク人が集まると、まずツボルグやカールスバーグといったローカルビールの乾杯ではじまり、アクアビットに続くのが伝統だった。

しかし、近ごろは事情が変わりつつある……。

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