「ワールドクラス2012」
世界大会への勝利者決定！

Drink Planet編集部

左上／フランス産ブドウから生まれたプレミアムウォッカ「シロック」。　右上／スーパープレミアムテキーラ「ドン・フリオ　レポサド」を使ってパンチを作る藤井隆氏。　左下／唯一の女性ファイナリスト田中美也子氏も「ドン・フリオ　レポサド」でクラシカルカクテルをサーブ。　右下／宮之原拓男氏のオリジナルカクテル「パフュームナンバーテン」は、シトラスのボタニカルな香り漂う「タンカレー　ナンバーテン」がベース。　いずれも、ワールドクラス2012のブランドに指定されている。

2012年6月3日＆4日、東京・お台場を会場に、10人の日本人トップバーテンダーが集結した。

そこで行われたのは、ディアジオキリン株式会社が主催する「ワールドクラス2012　ジャパンファイナル」！

2日間にわたる全4種目のカクテル競技から、世界大会に進む日本代表一人が決められた。

この日集まったバーテンダーとは、2011年11月の応募開始から半年以上の期間を経て、第一次審査、第二次審査をくぐり抜けてきた凄腕を持つ以下の10名（以下、五十音順・敬称略）。

鹿山博康（西麻布Amber／東京）、櫻井将人（W.W World Wine Bar & Bistro／東京）、田中美也子（Bar el CAMINO／兵庫）、中垣繁幸（BAROSSA cocktailier／岐阜）、藤井隆（Bar, K／大阪）、宮崎剛志（奈良ホテル／奈良）、宮之原拓男（BAR ORCHARD GINZA／東京）、門間輝典（札幌プリンスホテル スカイラウンジ Top of PRINCE／北海道）、吉田茂樹（セルリアンタワー東急ホテル「クーカーニョ」／東京）、渡邉琢磨（XEX TOKYO／東京）。

ご存知の通り、2011年に開かれた「ワールドクラス2011　ジャパンファイナル」では、日本代表に選ばれた大竹学氏がグローバルファイナルの場でもトップに輝き、見事世界一の座に！

会場では開始前から日本連覇を祈る声に包まれ、選手たちは例年にない緊張感の中でいざ、スタート！

そんな2012年のジャパンファイナル、世界大会への切符は誰の手にわたったのか！？

感動的な表彰式の一幕とともに、当日の様子や、審査員たちからの総評も特別公開！