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DP LABOどりぷラボ

今回のお題「Show us your House of Negroni　⑤」

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オールドボトルを使って当時の味わいを再現したり、２種類の自家製ビターズを加えたり。どちらもジンを効かせた一杯でした。

新企画として始まった”Show us your House of Negroni”。

代表的なクラシックカクテルのひとつであり、海外のゲストに大人気のネグローニをバーテンダーさん達に作っていただきます。

この企画は、リレー形式。
「あの人のネグローニが飲みたい」と思うバーテンダーさんを次々に指名していただきます。

さて、今回のバトンは……

東京・六本木「ザ・リッツ・カールトン東京　ザ・バー」和田健太郎さんから→東京・自由が丘「Speyside Way」千根稔さんへ

東京・銀座「ガスライトEVE」高橋直美さんから→東京・銀座「とまり木」園田雄司さんへ


それでは、お二人のメイキングを動画でお愉しみください！

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