アルコールを飲まない日に、飲みにいく。
NY初のノンアルコールバー「Getaway」へ。
<前編>

INTERVIEWバーテンダーインタビュー

アルコールを飲まない日に、飲みにいく。
NY初のノンアルコールバー「Getaway」へ。
<後編>

01.01.2020 #Interview <

Sam Thonis & Lola Hushin/サム・トニス & ローラ・ハシン by「Getaway」

NY初のノンアルコールバー「ゲッタウェイ」には、お酒を“飲まない”ことを選択した人たちが夜な夜な飲みにやってくるという。一体どんな人がやってきて、どんなドリンクを楽しんでいるの!?

文:Chiyo Yamauchi(NY在住)

コースターにも「0%」の文字が! Photos by Omi Tanaka

NY初のノンアルコールバー「ゲッタウェイ」。

ここで特筆すべきは、飲まない選択をする人たちが少数派ではないこと。

たとえば「金曜と土曜は機会があれば飲むけれど、それ以外の日は飲まない」など、休肝日をすでに習慣付けている人もいれば、「先日のパーティーではかなり飲んだから、今週は飲まないでおこう」といった、自身の欲求に従って飲まない選択をしている人も多いという。

若い世代のアルコール離れが叫ばれて久しいが、それにはこういった「社会の常識」ではなく「自身の欲求」に従って選択をする人たちが増えていることも関係しているのだろう。

どうやらこの流れは健康ブームに付随する一時的なトレンドでも、また禁欲的なものでもなく、ごく自然な生活習慣になりつつあるようだ。

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