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日本酒「モモカワ」を使った シアトルで人気の「酒ティーニ」！

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日本酒「モモカワ」を使った
シアトルで人気の「酒ティーニ」！

#World Topics America

ワシントン州シアトルは、市をあげて環境対策に取り組む、文字通りの「エコ・シティ」だ。そんなシアトルのオーガニックカフェで人気の日本酒カクテルをご紹介。しかもこの日本酒、日本未発売らしい！？

Noriko Huntsinger （シアトル在住）

温暖化対策に消極的で、使い捨て大国。リサイクルシステムもまだまだ……。

エコに関してはそんなマイナス・イメージで見られがちなアメリカ。

しかし、シアトルという街だけは、まったく別。

全米でもエコや健康志向の人々が多いことで知られ、市を挙げて環境対策に取り組む、いわばエコの先端都市だ。

そんな土地柄だけあって、オーガニック・ビジネスも花盛り。

さまざまなエコ・プロダクツをはじめ、 オーガニック関連の食品メーカー、スーパーマーケット、レストランが勢揃いする。

そしてシアトルの代名詞であるカフェもまた、オーガニックな店が続々と登場し、広く人気を集めている。

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