バーテンダ向けカクテルポータルサイト「Drink Planet」

Redesign Cocktail

後閑信吾氏プロデュースのバー
「Speak Low」が上海に開業!

後閑信吾氏プロデュースのバー
「Speak Low」が上海に開業!

CHINA

この記事のタグ
上海
後閑信吾
Speak Low
マルガリータ
中国
CHINA

14.09.01

(冒頭写真)不定期で上海に来ている後閑氏。3階のバーには日本の茶せんやメキシコのモリニージョ(ホットチョコレートに使う混ぜ棒)など多彩なドリンクアイテムがそろい、幻想的な一杯が生み出される。(本写真)オープニングセレモニー時の様子。2階はハッピーアワーも設け、週末は立ち飲みになるほど混雑する。 ©Speak Low

上海の復興中路界隈は、かつてフランスの租界地だった場所。

プラタナスの木々と古い洋風建築が立ち並び、昔日の面影を残している。

このエリアに2014年6月、どりぷらの読者にはおなじみ、後閑信吾氏によるバー「Speak Low」とバーツールショップ「OCHO」がオープンした。

(後閑氏について紹介したこちらの記事もチェック!)

TOKYO 2017 COCKTAIL 7 DAYS

DrinkPlanetメンバーの方

メール
パスワード
  ログイン情報を記憶する

Drink Planet

藤倉 正法

Beefeater Global Bartender Competition / Beefeater 2016

松下 知寛

Beam Suntory The Cocktail Award / Suntory 2016

長友 俊也

Yokohama Cocktail Competition / NBA 横浜支部 2016

佐々木 真悟

HBA / KOKUBU Cocktail Competition / HBA 2016

WHAT'S DrinkPlanet

日本中のバーテンダーに贈る業界初のカクテルウェブマガジン

カクテル人気ランキング TOP3

ホワイト・ネグローニ

カクテル人気ランキング1>位
ホワイト・ネグローニ

サツマイモのカクテル

カクテル人気ランキング2>位
サツマイモのカクテル

ムラータ・ダイキリ

カクテル人気ランキング3>位
ムラータ・ダイキリ

World Topicsランキング TOP3

後閑信吾氏プロデュースのバー
「Speak Low」が上海に開業!

World Topics人気ランキング1位
後閑信吾氏プロデュースのバー
「Speak Low」が上海に開業!

2017年のバートレンド予測、
からの~、近未来のトレンド予測!?

World Topics人気ランキング2位
2017年のバートレンド予測、
からの~、近未来のトレンド予測!?

イタリア初にして唯一の
ウイスキー「PUNI」がデビュー!

World Topics人気ランキング3位
イタリア初にして唯一の
ウイスキー「PUNI」がデビュー!

World Topics 関連記事

ドリプラブログ

15.02.23
PBO主催「全国バーテンダーズ・コンペティション2015」
14.10.14
2014横濱インターナショナルカクテルコンペティション
13.08.13
スカイ・ボール