バーテンダ向けカクテルポータルサイト「Drink Planet」

Redesign Cocktail

後閑信吾氏プロデュースのバー
「Speak Low」が上海に開業!

後閑信吾氏プロデュースのバー
「Speak Low」が上海に開業!

CHINA

この記事のタグ
上海
後閑信吾
Speak Low
マルガリータ
中国
CHINA

14.09.01

(冒頭写真)不定期で上海に来ている後閑氏。3階のバーには日本の茶せんやメキシコのモリニージョ(ホットチョコレートに使う混ぜ棒)など多彩なドリンクアイテムがそろい、幻想的な一杯が生み出される。(本写真)オープニングセレモニー時の様子。2階はハッピーアワーも設け、週末は立ち飲みになるほど混雑する。 ©Speak Low

上海の復興中路界隈は、かつてフランスの租界地だった場所。

プラタナスの木々と古い洋風建築が立ち並び、昔日の面影を残している。

このエリアに2014年6月、どりぷらの読者にはおなじみ、後閑信吾氏によるバー「Speak Low」とバーツールショップ「OCHO」がオープンした。

(後閑氏について紹介したこちらの記事もチェック!)

DrinkPlanetメンバーの方

メール
パスワード
  ログイン情報を記憶する

Drink Planet

鈴木 敦

Chivas Masters Cocktail Competition 世界大会/ Chivas Regal 2017

槙永 優

Diageo World Class Japan Final/キリン・ディアジオ株式会社 2017

植松 大記

JAMESON BARTENDERS’ BALL JAPAN / ペルノ・リカール・ジャパン 2017

Jessica Mili

Bols Around The World/BOLS 2017

WHAT'S DrinkPlanet

日本中のバーテンダーに贈る業界初のカクテルウェブマガジン

カクテル人気ランキング TOP3

カシャッサ・オールド・パル

カクテル人気ランキング1>位
カシャッサ・オールド・パル

ロン・ロン

カクテル人気ランキング2>位
ロン・ロン

マルガリータ・フラーゴラ

カクテル人気ランキング3>位
マルガリータ・フラーゴラ

World Topicsランキング TOP3

オーストラリアではド定番。
「プリミックスドリンク」で乾杯!

World Topics人気ランキング1位
オーストラリアではド定番。
「プリミックスドリンク」で乾杯!

注目のクラフト系ドリンクが続々、
その発信源はNYブルックリン!

World Topics人気ランキング2位
注目のクラフト系ドリンクが続々、
その発信源はNYブルックリン!

【世界のクラフトシリーズ⑤】
仏「ディスティルリー・ド・パリ」

World Topics人気ランキング3位
【世界のクラフトシリーズ⑤】
仏「ディスティルリー・ド・パリ」

World Topics 関連記事

ドリプラブログ

15.02.23
PBO主催「全国バーテンダーズ・コンペティション2015」
14.10.14
2014横濱インターナショナルカクテルコンペティション
13.08.13
スカイ・ボール