バーテンダ向けカクテルポータルサイト「Drink Planet」

Redesign Cocktail

サヴォイホテルのヘッドバーマン、
ロリンツ氏へ単独取材実現!

サヴォイホテルのヘッドバーマン、
ロリンツ氏へ単独取材実現!

JAPAN

この記事のタグ
サヴォイホテル
エリック・ロリンツ氏
カクテルコンペ
ディアジオワールドクラス
カクテル
JAPAN

11.12.01

独創的なカクテルに隠されたトレンドとは…!?

2011年11月、東京、名古屋、大阪の三都市で開催された、「ワールドクラス トレンドセミナー&デモンストレーション」。

2011年のチャンピオンである大竹学氏(セルリアンタワ東急ホテル タワーズバー「ベロビスト」バーテンダー)と、2010年のチャンピオンであるエリック・ロリンツ氏(サヴォイホテル「アメリカンバー」ヘッドバーテンダー)が夢の競演を果たした。

そこでは、数多くの参加者を前にすばらしいデモンストレーションを披露!

ドリプラ編集部は、セミナー直後にエリック・ロリンツ氏へ単独インタビューを実現し、チャンピオンの視点からの世界のトレンドを追った。

ロリンツ氏が注目するカクテルとは? また、世界のバーシーンで注目すべき場所とは? さっそくご紹介!

DrinkPlanetメンバーの方

メール
パスワード
  ログイン情報を記憶する

Drink Planet

Chivas Masters Cocktail Competition 日本大会/ペルノ・リカール・ジャパン 2018

新井 加菜

Diageo World Class Japan Final/キリン・ディアジオ株式会社 2018

鹿山博康

KOJI SOUR CHALLENGE / 三和酒類株式会社 2018

阿部 央

Bacardi Legacy Cocktail Competition / Bacardi 2018

特別レポート

【独占インタビュー】
あのサヴォイホテルのエリック・ロリンツ氏、
自身のバーを9月にオープン!

【独占インタビュー】
あのサヴォイホテルのエリック・ロリンツ氏、
自身のバーを9月にオープン!

WHAT'S DrinkPlanet

日本中のバーテンダーに贈る業界初のカクテルウェブマガジン

カクテル人気ランキング TOP3

ブラックペッパー・スモークド・オールドファッション

カクテル人気ランキング1>位
ブラックペッパー・スモークド・オールドファッション

アグア・ベンタ

カクテル人気ランキング2>位
アグア・ベンタ

イチゴムースのカクテル

カクテル人気ランキング3>位
イチゴムースのカクテル

World Topicsランキング TOP3

北京と上海、徹底比較!
春節に見るお酒事情。

World Topics人気ランキング1位
北京と上海、徹底比較!
春節に見るお酒事情。

台湾メイドの本格ウイスキー
「KAVALAN」日本上陸!

World Topics人気ランキング2位
台湾メイドの本格ウイスキー
「KAVALAN」日本上陸!

ワインの本場ボルドー発。
アペリティフワイン「リレ」って?

World Topics人気ランキング3位
ワインの本場ボルドー発。
アペリティフワイン「リレ」って?

World Topics 関連記事

ドリプラブログ

15.02.23
PBO主催「全国バーテンダーズ・コンペティション2015」
14.10.14
2014横濱インターナショナルカクテルコンペティション
13.08.13
スカイ・ボール