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バルセロナで一大ブーム!
ジントニックの殿堂「ボビー・ジン」。
#World Topics
今、バルセロナでは空前のジントニックブーム!
何十種類ものジンを揃えるカクテルバーでなくても、タパスバルから日本食レストランまで、ゲストのオーダーは、ジントニック、ジントニック、ジントニック!!
そのブームを後押しするように、フェラン・アドリアやエレナ・アルサックなど、有名シェフがトニックウォーターを大々的に宣伝して、グルメのためのジントニックとしても注目されている。
そんな中、2011年6月にジントニック専門のバー「ボビー・ジン(Bobby Gin)」がオープン!
しかも、同店のオーナーは、あの、インドで行われたカクテル世界大会(といえば、おわかりのはず! )でスペイン代表に選ばれたバーテンダーとあり、国内のジントニックファンはもちろん、世界中のカクテルファンに注目されている。
この店の魅力に迫るとともに、ジントニック人気の秘密について、オーナーであるスペイン一のトップバーテンダーに直撃!
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