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DP LABOどりぷラボ

今回のお題「Show us your House of Negroni　①」

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どりぷラボ新企画がスタート！　とにかくネグローニが出てきます。トップバッターは、「IBA WCC 2011」優勝など世界で活躍する山田高史さんと、「Asia’s best 50 bars」で28位に選ばれた「Bar Trench」のRogerioさん！

今回から新企画として始まった”Show us your House of Negroni”。

代表的なクラシックカクテルのひとつであり、海外のゲストに大人気のネグローニをバーテンダーさん達に作っていただきます。

どりぷら編集部が指名したトップバッター2名は、神奈川・関内「Bar Grand Noble」山田高史さんと東京・恵比寿「Bar Trench」Rogerio Igarashi Vazさん。

次号からは、リレー形式で「この人のネグローニが飲みたい」と思うバーテンダーさんを指名して頂きます。

タイプの異なるバーテンダーさん2名のメイキングを動画でお愉しみください！

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