バーテンダ向けカクテルポータルサイト「Drink Planet」

マルゲリータ

今回のお題「マルゲリータ」

17.02.01

本文画像

2月の料理は、「マルゲリータ」

“Drink Planet Laboratory”――略して「どりぷラボ」第14回が開催されました。

昨年までは、旬の素材を使ったスタンダードカクテルのツイストを創作・発表する会でしたが、前号から内容が一新。

料理に合うカクテルは、何か?

お題の料理に合わせて、カクテルを考えて頂く「カクテルと料理のペアリング」がテーマです。

今回は、初めて埼玉県のバーテンダーさんたちに集まって頂きました。

※動画でのカクテル発表順。氏名/「カクテル名」/店舗名

1)横田雄介さん/「アクアリウム・クーラー」埼玉・川越「Cafe Hybrid」
2)藤倉正法さん/「ウンベルト・ジン・フィズ」/埼玉・熊谷「CAFE PDC」
3)工藤太一さん/「アナザー・チョイス」/埼玉・所沢「Cocktail Salon Cloud 9」

DrinkPlanetメンバーの方

メール
パスワード
  ログイン情報を記憶する

Drink Planet

鹿山博康

KOJI SOUR CHALLENGE / 三和酒類株式会社 2018

阿部 央

Bacardi Legacy Cocktail Competition / Bacardi 2018

杉浦 聡

Beefeater Global Bartender Competition / Beefeater 2017

大沢 智枝

PATRON THE PERFECTIONISTS JAPAN FINAL / Bacardi Japan 2017

WHAT'S DrinkPlanet

日本中のバーテンダーに贈る業界初のカクテルウェブマガジン

カクテル人気ランキング TOP3

マザー・メアリー

カクテル人気ランキング1>位
マザー・メアリー

ブリーダーズ・カップ

カクテル人気ランキング2>位
ブリーダーズ・カップ

織部

カクテル人気ランキング3>位
織部

World Topicsランキング TOP3

キメ手は「シュラブ」!
進化するNYのビネガーカクテル。

World Topics人気ランキング1位
キメ手は「シュラブ」!
進化するNYのビネガーカクテル。

イタリア「世界一美しい薬局」発、
薬効成分のリキュールが人気!

World Topics人気ランキング2位
イタリア「世界一美しい薬局」発、
薬効成分のリキュールが人気!

あのフェラン・アドリアの新店、
日系ペルー料理に世界が注目!

World Topics人気ランキング3位
あのフェラン・アドリアの新店、
日系ペルー料理に世界が注目!

ドリプラブログ

15.02.23
PBO主催「全国バーテンダーズ・コンペティション2015」
14.10.14
2014横濱インターナショナルカクテルコンペティション
13.08.13
スカイ・ボール