バーテンダ向けカクテルポータルサイト「Drink Planet」

Bartender Interview

台湾バーカルチャーを牽引する
ニック・ウーの現在地と未来!
<後編>

台湾バーカルチャーを牽引する
ニック・ウーの現在地と未来!
<後編>

Nick Wu/EAST END

17.05.15

Photos by Wakako Gomi

前編では台湾のカクテルカルチャーが2009年頃に転機を迎えたことについて述べたが、その理由について深く探ってみよう。

ニック・ウーによれば、台湾のカクテルカルチャーは欧米や日本に比べると歴史が浅く、「カクテルはパーティーで飲むもの」といった程度の認識しかなかったという。

それが現在のように大きなトレンドになった理由は何だったのだろうか。

DrinkPlanetメンバーの方

メール
パスワード
  ログイン情報を記憶する

Drink Planet

大沢 智枝

PATRON THE PERFECTIONISTS JAPAN FINAL / Bacardi Japan 2017

池上祐子

La Maison de Cointreau Japan / Remy Cointreau Japan 2017

鈴木 敦

Chivas Masters Cocktail Competition 世界大会/ Chivas Regal 2017

槙永 優

Diageo World Class Japan Final/キリン・ディアジオ株式会社 2017

WHAT'S DrinkPlanet

日本中のバーテンダーに贈る業界初のカクテルウェブマガジン

カクテル人気ランキング TOP3

セルティックス・グラスホッパー

カクテル人気ランキング1>位
セルティックス・グラスホッパー

ピスコパンチ

カクテル人気ランキング2>位
ピスコパンチ

ビターギムレット

カクテル人気ランキング3>位
ビターギムレット

World Topicsランキング TOP3

欧米のトップバー御用達
UK発「フィーバー・ツリー」とは!?

World Topics人気ランキング1位
欧米のトップバー御用達
UK発「フィーバー・ツリー」とは!?

禁酒法時代のカクテル再現!?
LA発1920年代スタイルのバーへ。

World Topics人気ランキング2位
禁酒法時代のカクテル再現!?
LA発1920年代スタイルのバーへ。

テキーラより古い地酒。
メキシコの「プルケ」復活へ!?

World Topics人気ランキング3位
テキーラより古い地酒。
メキシコの「プルケ」復活へ!?

ドリプラブログ

15.02.23
PBO主催「全国バーテンダーズ・コンペティション2015」
14.10.14
2014横濱インターナショナルカクテルコンペティション
13.08.13
スカイ・ボール