バーテンダ向けカクテルポータルサイト「Drink Planet」

Bartender Interview

僕らが「Tales of the Cocktail」で、
2つの賞に輝いたワケ。
<前編>

僕らが「Tales of the Cocktail」で、
2つの賞に輝いたワケ。
<前編>

Chris Hysted & Cristiano Beretta/Black Pearl/The Attic

12.10.01

All Photos by Masatoshi Sato

「Tales of the Cocktail」。

バー業界のアカデミー賞、とも称される、輝かしい賞の一連。

アメリカ・イギリス勢がひしめく今年の各賞受賞者のなかで、 オーストラリア・メルボルンのバーBlack Pearlが、“World's Best Cocktail Bar”と“World's Best Cocktail Menu”の2つに入賞、その名を連ねたことに目を止めた読者も多いことだろう。

Black Pearlのトップバーテンダー、クリス・ヘイステッドとクリスティアーノ・ベレッタ。

この店の秘密、「なぜ、あの世界的な賞、しかも2つの賞に入賞したのか?」という疑問への鍵を握る2人だ。

彼らに直接話を聞くべく、店を訪れた。

DrinkPlanetメンバーの方

メール
パスワード
  ログイン情報を記憶する

Drink Planet

鹿山博康

KOJI SOUR CHALLENGE / 三和酒類株式会社 2018

阿部 央

Bacardi Legacy Cocktail Competition / Bacardi 2018

杉浦 聡

Beefeater Global Bartender Competition / Beefeater 2017

大沢 智枝

PATRON THE PERFECTIONISTS JAPAN FINAL / Bacardi Japan 2017

WHAT'S DrinkPlanet

日本中のバーテンダーに贈る業界初のカクテルウェブマガジン

カクテル人気ランキング TOP3

キャスカベル

カクテル人気ランキング1>位
キャスカベル

パーフェクト・ピニャコラーダ

カクテル人気ランキング2>位
パーフェクト・ピニャコラーダ

ティラミス・カクテル

カクテル人気ランキング3>位
ティラミス・カクテル

World Topicsランキング TOP3

米国の食べるカクテルは
「グルメカクテル」に進化!?

World Topics人気ランキング1位
米国の食べるカクテルは
「グルメカクテル」に進化!?

世界唯一の動物性由来のお酒!
モンゴルの伝統酒「アイラグ」。

World Topics人気ランキング2位
世界唯一の動物性由来のお酒!
モンゴルの伝統酒「アイラグ」。

【この街ならこのバー5選】
不定期連載①【パリ編】

World Topics人気ランキング3位
【この街ならこのバー5選】
不定期連載①【パリ編】

ドリプラブログ

15.02.23
PBO主催「全国バーテンダーズ・コンペティション2015」
14.10.14
2014横濱インターナショナルカクテルコンペティション
13.08.13
スカイ・ボール